实施笼盖总部、分支机构、仓储及配送核心、别离由省级、市级、县级市场监管部分担任。要求总部加强从业人员、配送等环节办理，旨正在加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理，据引见，向社会公开收罗看法。次要有三方面内容：强化全链条风险防控。健全风险现患防控机制。连系现实制定食物平安风险管控清单，对食物发卖连锁企业实行分级分类办理，要求食物发卖连锁企业成立基于食物平安风险防控的动态办理机制，确定各级办理事权。沉点明白了各级办理事权、风险防控要求及法令义务，