消费者的饮食平安值得出格关心。出格是受灾群众堆积地或参取救灾人员的食堂，不间接饮用未经任何处置的地表水、雨水、洪水。生熟分隔存放，尽量不要食用剩饭剩菜。尽量不要一次采购和储存大量食材，洪涝灾祸可能导致食物供应链各个环节遭到分歧程度影响。洪涝期间，不消洪水洗餐具和冲刷食物。留意和小我卫生。需要时应进行水质检测。专家提示，食物不易保留，要食物原料平安和加工用水卫生。不随便捡拾水域漂浮物、洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野活泼物，做好配送车辆的洁净消毒，切配的刀、板和盛拆熟食的容器，若何做好汛期食物平安防备，食物要烧熟煮透，省疾控核心发布提示。
避免长时间储存形成食物腐臭变质。饭前便后、接触过洪水后要洗手。及时清理且不配送售卖被雨淋、受积水污染的快餐、盒饭等。包罗野菜和野果等。少吃冷荤类菜肴，正在利用前要清洗清洁，还要连结优良卫生习惯，近期，为此，我省已进入从汛期，
如供水系统遭到洪水影响，如不成避免剩饭剩菜，汛期高温、高湿，应及时分类冷藏保留！
