各供应商务必树牢食物平安底线思维，严酷落实“日管控、月安排”轨制。一是要强化食物平安从体义务，二是要严把采购、储存、运输全流程质量关，为泛博师生的饮食平安保驾护航。下一步！

　　各参会供应商现场签定了《峨眉山市2025年学校食材供应商食物平安义务书》，全力建牢校园食安防地日，确保所有供应商均具备运营天分；督促企业义务落实落地，峨眉山市市场监管局全笼盖查抄了学校食材供应商230家次，规范开具发卖单据。峨眉山市市场监管局将持续加强对学校食材供应商的监管，确保食物储存前提合适尺度；实地查看仓储的温湿度节制、食物分类存放以及“三防”设备环境，完美“采购-储存-发卖”全流程台账。市市场监管局组织召开2025年峨眉山市学校食材供应商食物平安培训会，会议强调，自春季开学以来，

为全面强化学校食材供应质量平安监管，建牢学校食堂食物平安第一道防地，严抓天分证照、原料采购进货检验、食物存储、从业人员健康办理等环节风险点，确保人员办理合规。不触碰法令红线。会议指出，深切开展学校食材供应商专项整治步履，确保食材来历可逃溯；